المرأة و الأسرة

المطبخ

يخني اللحم بالمشروم

27/11/2009

المقادير :

1/2 كيلو لحم " ضأن أو بتلو أو كندوز صغير "
1/2 كيلو بصل قاورمة
2 معلقة كبيرة سمن
3 ملاعق كبيرة حمص الشام
عصير طماطم

طاجن بامية بالموزات الضأن

27/11/2009
المقادير : 4 موزات ضأن صغيرة 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملح وفلفل علق (0 Comments)
آخر تحديث ( 27/11/2009 )
التفاصيل

فخذ الضأن المحشية

26/11/2009
المقادير : - 1 فخذ ضأن " 3 كيلو " - 2 كوب من البطاطس " قطع كبيرة مطهوة في الفرن " - 4 كوب من السبانخ المسلوقة - 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون - 1/4 ملعقة صغيرة من حب الهيل المطحون - 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون علق (0 Comments)
آخر تحديث ( 27/11/2009 )
التفاصيل

ريش لحم الضأن المشوية

26/11/2009
المقادير: 2 كيلو لحم ريش عصير ليمونتين كبيرتين 1 ملعقة طعام ليمون أسود ناعم أو سماق 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة شاي فلفل أسود زيت نباتي علق (0 Comments)
آخر تحديث ( 27/11/2009 )
التفاصيل

تتبيلة رقم 2

22/11/2009

تتبل فيها الدجاج ويترك في الثلاجة نصف يوم وبعدين تكون جاهزة للشوي
طماطة / بصلة صغيرة / بقدونس / لبن منزوع الدسم /

...المزيد

<< البداية < السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 التالى > الأخير >>

النتائج 1 - 9 من 424