المرأة و الأسرة

الكوليسترول عبارة عن مادة دهنية ناعمة تشبه الشمع موجودة طبيعيا فى خلايا الجسم ويلعب دورا مهما فى تكوين الهرمونات (مثل الكوتيزول) والمواد الأساسية مثل فيتامين (د) واملاح الصفراء التى تساعد على امتصاص الدهون من الامعاء ولذلك فهو ضرورى للحفاظ على حياة الانسان فى حدود النسب الطبيعية، اما فى حالة الزيادة عن المعدلات الطبيعية هنا تكمن الخطورة ويدخل الكوليسترول فى تركيب أغلفة جميع انواع الخلايا وكذلك فى بناء أغلفة الياف الخلايا العصبية.

ترى ما قصة الكوليسنرول؟

الكوليسترول يصنع فى الكبد وبعد ذلك يغلف بغلاف من البروتين لكى يمكن نقله فى الدم من مكان الى آخر، وتعرف هذه المغلفات بالدهنيات البروتينية وتسبح متعلقة فى الجزء السائل من الدم كما تسبح الكريات الحمراء والكريات البيضاء والصفائح الدموية وتتكون هذه الدهنيات البروتينية من نوعين : النوع الأول الدهنيات البروتينية ذات الثافة المنخفضة البروتينية ذات الكثافة المنخفضة (L.D.L) لأنها بسبب كبر حجمها تسمح بمرور الضوء خلال جزيئاتها ـ هذا النوع هو الذى يكون معظم الكوليسترول الموجود بالدم، كما انه المصدر الرئيسى للكوليسترول الذى يترسب على جدران الشرايين ويسبب ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين ولذا يسمى الكوليسترول الضار.
النوع الثانى هو الدهنيات البروتينية المرتفعة الكثافة (H.D.L) ويسمى بالنوع المفيد لأنه يعود الى الكبد ويمكن التخلص منه بخروجه معه الأفراز المرارى الى خارج الجسم؟
الأول: الكبد وهو المصدر الرئيسى للكوليسترول وينتج حوالى 70% منه.
الثانى: الطعام الذى نتاوله ويشكل 30% من الكوليسترول.

Comments

أضف جديد بحث RSS

3.20 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."